KURZY VAŘENÍ

Kurzy vaření v prostorách našeho bistra.

Prostory máme aktuálně uzpůsobeny na kurzy pro max. 8 osob. Díky nižšímu počtu účastníků jsme schopni pověnovat se každému z vás individuálně.

Cena kurzu je 3150 Kč vč 21% DPH na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer - pivo z rodinného pivovaru U Vacků nebo od Medvěda, bílé či červené víno nebo naše domácí limonády. Doba trvání kurzu je cca. 3,5 - 4 hodiny.

Kurzy se konají vždy v minimálním počtu 4 osoby. V případě přihlášení menšího počtu bude kurz po domluvě přesunut na jiný termín.

Informace o aktuálně plánovaných kurzech pak najdete níže nebo pod událostmi na našem facebooku.

Chcete uspořádat soukromý kurz vaření? Stačí nás kontaktovat emailem na info@tamarindtree.cz.

Online rezervace kurzu 

TERMÍNY KURZŮ VAŘENÍ

15.11.2022 Letní závitky s krevetami, Thajský salát
s nudlemi & Hovězí Panang

V polovině listopadu vypisujeme další z kurzů vaření, kdy s odlehčenější variantou menu zabrousíme do vod Thajska.

Na co se tedy můžete těšit?

•Thajské letní závitky - rýžový papír, mango, hráškové nudle, máta, mrkev, krevety a dip k namáčení

•Thajský kuřecí salát s mangem a hráškovými nudlemi - restované kuřecí maso, mango, limeta, rybí omáčka, palmový cukr, ledový salát, okurka, arašídy, mungo klíčky, nudle, čerstvé bylinky

•Hovězí Panang - hovězí maso, kokosové mléko, galangal, čerstvé chilli, citronová tráva, limetové listy, arašídy, jasmínová rýže, čerstvé bylinky

20.12.2022 Pad Thai, Lososové DIM SUM & Thajský salát s hovězím a nudlemi

První kurz s našimi Pad Thai nudlemi jsme takřka obratem obsadili, a tak vypisujeme další.

Pad Thai nudle jsme při našich cestách po Asii ochutnali opravdu ve velkém a vyladili si tak recept podle toho, jak je máme rádi, chuťově hodně výrázné.

A na jaké další nové recepty se můžete těšit?

•Pad Thai nudle - kuřecí maso, tamarind, oříšky, rybí omáčka, palmový cukr, rýžové nudle, limeta, mungo klíčky, pažitka

•Thajský salát s hovězím pupkem a nudlemi

•Lososové knedlíčky v tapiokovém těstě se sezamem

* Tentokrát je kurz plně bezlepkový

6.12.2022 - "The best of TamarindTree"

Dveře naší školy vaření otevřeme ve znamení "The best of TamarindTree". Jak už název napovídá, menu se bude skládat z našich třech oblíbených jídel

• Shu mai DIM SUM čínské knedlíčky - vepřové, krevety, kaviár z létající ryby & sójová omáčka s chilli sambalem k namáčení
• Wonton kuřecí polévka se smaženými knedlíčky wonton
• Pad Woon Sen - thajské nudle s krevetami a zeleninou

7.2.2023 Thajské menu & DIM SUM s trhanou pečenou kachnou

Na začátku února tematicky zabrousíme do zemí, které jsme si při našich cestách zamilovali, tedy do vod Thajska a s knedlíčky na Taiwan či do ulic Číny:

• Kachní DIM SUM knedlíčky - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka

• Tom Kha polévka s krevetami a kokosovým mlékem

• Thajské zelené curry s kuřecím masem, galangalem, limetovými listy, citrónovou trávou a zeleným chilli

21.2.2023 "The best of TamarindTre" DIM SUM
 

Dali jsme na vaše prosby a chystáme si nový kurz vaření, tentokrát úplně plný knedlíčků DIM SUM. Zaměříme se na naše osvědčené, vámi naochutnané "klasiky" z našeho menu. Při naší cestě po Chinatown v Londýně jsme narazili na skvělé válečky na těsto, takže budeme u Potstickers hovězích "válet" jak o život.

• Shu Mai vepřová krkovice, krevety & kaviár masago 

• Shu Mai vepřová krkovice, krevety & kaviár masago• Kachní DIM SUM knedlíčky smažené - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka

• Hovězí Potstickers - hovězí zadní, zázvor, rýžové víno, sezamový olej

7.3.2023 Pad Thai, Lososové DIM SUM & Thajský salát s hovězím a nudlemi

Pad Thai nudle jsme při našich cestách po Asii ochutnali opravdu ve velkém a vyladili si tak recept podle toho, jak je máme rádi, chuťově hodně výrázné.

A na jaké další recepty se můžete těšit?

•Pad Thai nudle - kuřecí maso, tamarind, oříšky, rybí omáčka, palmový cukr, rýžové nudle, limeta, mungo klíčky, pažitka

•Thajský salát s hovězím pupkem a nudlemi

•Lososové knedlíčky v tapiokovém těstě se sezamem

* Tentokrát je kurz plně bezlepkový


RÁDI BYSTE ZAKOUPILI DÁRKOVÝ POUKAZ? 

Poukazy na kurz vaření jsou v ceně 3 150 Kč vč. 15%, všechny poukázky koupené do konce roku 2022 jsou platné do 31.12.2023. Obdarovaný si na základě rezervačního formuláře nebo po napsání na email info@tamarindtree.cz zvolí kurz dle svého výběru.
Poukaz lze zakoupit i vyzvednout kdykoliv u nás v bistru (stabilně je máme připravené i bez rezervace) nebo vám zašleme fakturu a poukaz elektronicky.