KURZY VAŘENÍ
Kurzy vaření v prostorách našeho bistra.
Prostory máme aktuálně uzpůsobeny na kurzy pro max. 8 osob. Díky nižšímu počtu účastníků jsme schopni pověnovat se každému z vás individuálně.
Cena kurzu je 3150 Kč vč 21% DPH na osobu, v ceně je zahrnut i pitný režim po celý večer - pivo z pivovaru Falkon nebo od Medvěda, bílé či červené víno nebo naše domácí limonády.
Kurz startuje vždy v 17:30 a doba trvání kurzu je cca. 3,5 - 4 hodiny.
Kurzy se konají vždy v minimálním počtu 4 osoby. V případě přihlášení menšího počtu bude kurz po domluvě přesunut na jiný termín.
Informace o aktuálně plánovaných kurzech pak najdete níže nebo pod událostmi na našem facebooku.
Chcete uspořádat soukromý kurz vaření? Stačí nás kontaktovat emailem na info@tamarindtree.cz.
Online rezervace kurzu
TERMÍNY KURZŮ VAŘENÍ

18.4.2023 Pad Thai, Har Gow
s lososem & Thajský salát s hovězím a nudlemi
5 VOLNÝCH MÍSTPad Thai nudle jsme při našich cestách po Asii ochutnali opravdu ve velkém a vyladili si tak recept podle toho, jak je máme rádi, chuťově hodně výrázné.
A na jaké další recepty se můžete těšit?
• Pad Thai nudle - kuřecí maso, tamarind, oříšky, rybí omáčka, palmový cukr, rýžové nudle, limeta, mungo klíčky, pažitka
• Thajský salát s hovězím pupkem a nudlemi
• Har Gow lososové knedlíčky v tapiokovém těstě se sezamem
* Tentokrát je kurz plně bezlepkový

25.4.2023 "The best of TamarindTree" DIM SUM
4 VOLNÁ MÍSTA
První náš plně knedlíčkový kurz se naplnil takřka obratem, a tak vypisujeme další. I tentokrát to bude kurz plný knedlíčků DIM SUM. Zaměříme se na naše osvědčené, vámi naochutnané "klasiky" z našeho menu. Při naší cestě po Chinatown v Londýně jsme narazili na skvělé válečky na těsto, takže budeme u Potstickers hovězích "válet" jak o život.
• Shu Mai vepřová krkovice, krevety & kaviár masago
• Kachní DIM SUM knedlíčky smažené - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka
• Hovězí Potstickers - hovězí zadní, zázvor, rýžové víno, sezamový olej

NOVÝ KURZ 16.5.2023 Malajská kachní Laksa, Sečuánské knedlíčky & Dan Dan nudle
5 VOLNÝCH MÍST
Dali
jsme opět na další Vaše prosby a na květen si chystáme nový kurz jehož
součástí bude i oblíbená polévka Malajská kachní curry Laksa, Sečuánské
vepřové DIM SUM knedlíčky s arašídy a Dan Dan kuřecí nudle.
• Sečuánské vepřové knedlíčky s arašídy
• Malajská kachní curry Laksa polévka - silný kachní vývar, rýžové nudle, kokosové mléko, galangal, limetové listy, laksa listy, chilli, zázvor, limeta, kurkuma, římský kmín, krevetová pasta, vařené vejce
• Dan Dan kuřecí nudle - kuřecí maso, vaječné nudle, sezamová pasta

30.5.2023 Panang hovězí, letní závitky s krevetami & Thajský salát
Na konci května si pro Vás chystáme po roce opáčko "letního" kurzu.
A na jaké recepty se můžete těšit?
• Thajské letní závitky - rýžový papír, mango, hráškové nudle, máta, mrkev, krevety a dip k namáčení
• Thajský kuřecí salát s mangem a hráškovými nudlemi - restované kuřecí
maso, mango, limeta, rybí omáčka, palmový cukr, ledový salát, okurka,
arašídy, mungo klíčky, nudle, čerstvé bylinky
• Hovězí Panang - hovězí maso, kokosové mléko, galangal, čerstvé chilli, citronová tráva, limetové listy, arašídy, jasmínová rýže, čerstvé bylinky

6.6.2023 Thajské menu & DIM SUM s trhanou pečenou kachnou
Na počátku června tematicky zabrousíme do zemí, které jsme si při našich cestách zamilovali, tedy do vod Thajska a s knedlíčky na Taiwan či do ulic Číny:
•
Kachní DIM SUM knedlíčky - pečená trhaná kachna, pak choi, jarní cibulka, rýžové víno & švestková omáčka
•
Tom Kha polévka s krevetami a kokosovým mlékem

20.6.2023 "The best of TamarindTree"
Dveře naší školy vaření otevřeme těsně před létem, a to v úterý ve znamení "The best of TamarindTree". Jak už název napovídá, menu se bude skládat z našich třech oblíbených jídel.
•
Shu mai DIM SUM čínské knedlíčky - vepřové,
krevety, kaviár z létající ryby & sójová omáčka s chilli sambalem k
namáčení
• Pad Woon Sen - thajské nudle s krevetami a zeleninou
Poukazy na kurz vaření jsou v ceně 3 150 Kč vč. 21%. Obdarovaný si na základě rezervačního formuláře nebo po napsání na email info@tamarindtree.cz zvolí kurz dle svého výběru.
Poukaz lze zakoupit i vyzvednout kdykoliv u nás v bistru (stabilně je máme připravené i bez rezervace) nebo vám rádi zašleme fakturu a poukaz elektronicky.
