TamarindTree je rodinné bistro milovníků street food asijské kuchyně!

Kde nás potkáte? Od pondělí do pátku v naší základně v obědovém bistru na Vyšehradské, ostatní čas pak každou chvilku na jiném místě - na některým z našich oblíbených street food festivalů, u nás na kurzu vaření, soukromé oslavě, firemní párty nebo coby catering na svatbě.

  Z čeho že vaříme? Jídlo připravujeme podle nabídky sezónních surovin a aktuálního počasí. Proto u nás takřka každý den ochutnáte něco jiného.  Vaříme podle inspirace z našich cest a hlavně tak, jak nám to nejvíc chutná.

  Kdo za tím vším stojí? Strůjcem toho všeho je náš šéfkuchař Láďa Dvořák, který díky celoživotním cestám, práci a stážím po Asii a zkušenostem mimo jiné i v restauraci Essensia (nyní Spieces) hotelu Mandarin Oriental Prague, v restauraci Sala Rim Naam hotelu Mandarin Oriental v Bangkoku, stáží v restauraci Dinner by Heston Blumental v Londýně, prací u Štěpána na Šumavě nebo v Babiččině zahradě, dokáže vyladit chuť do nejvyššího detailu. Třikrát navštívil Indii, čtyřikrát Thajsko, procestoval Taiwan, Vietnam, Malajsii, Kambodžu, na skok se zastavil v Pekingu a HongKongu, s batohem strávil i měsíc v Himalájích a v Koreji pomáhal při půlroční pracovní cestě s otevřením restaurace.
Jeho manželka Malvína je organizační, administrativní a manažerská část týmu, kterou sice v bistru díky jejich malé dceři potkáte už jen párkrát do týdne, zato tvoří celý offline i online svět TamarindTree. K ruce máme ale samozřejmě i skvělý tým - našeho "nesmrtelného" kuchaře Tomíka a na place, ale i v kuchyni usměvavou Žandu a Míšu. 


Kontakt

BISTRO TamarindTree
Adresa:
Vyšehradská 43, Praha 2
Otevírací doba:
pondělí až pátek 11:00 - 15:00
Změna otevírací doby:

  • 18. a 19.7.2024 - čtvrtek a pátek bude bistro zavřené (chystáme svatební catering a firemní grilovačku)
  • 16.8.2024 - pátek budeme mít otevřeno od 11:00 do 14:00 (chystáme svatební catering)

  • 5. a 6.9.2024 - čtvrtek a pátek bude bistro zavřené (chystáme svatební catering a naše specialitky na street food festival v Brandýse n. Labem)
  • 13.9.2024 - pátek budeme mít zavřeno (odjíždíme chystat velký svatební catering pro 160 hostů)

  • 4.10.2024 - pátek budeme mít otevřeno od 11:00 do 14:00 (chystáme svatební catering)

Telefonní číslo: +420 737 954 967
E-mail:
info@tamarindtree.cz
DIČ: CZ8012233592
IČ: 04020308
Fyzická osoba:
Ladislav Dvořák
Sídlo: Generála Píky 1435/14a, PRAHA 6 - Dejvice
Bankovní účet: 2001139732/2010